Une caféiculture durable
Né à plus de 1400 m d’altitude, en pleine “forêt de nuages”, au cœur des Andes colombiennes, le café Nativos est le fruit du travail d ́un caféiculteur vivant en parfaite harmonie avec la faune et la flore locale.
Avec son partenaire local, l’organisation environnementale Serraniagua, NATIVOS valorise la diversité des cultures et la protection des écosystèmes au cœur des plantations.
Chaque caféiculteur travaille ainsi selon les principes de l’agroécologie. En multipliant la diversité des espèces et des variétés cultivées, le caféiculteur garantit un modèle de production durable et de qualité.
Symbole fort de cette harmonie entre le caféiculteur et son environnement, de nombreuses espèces endémiques et emblématiques de la région sont régulièrement recensées au sein même des parcelles comme le puma ou l’ours à lunette.