Cohabiter avec LE PUMA les enjeux d’une cohabitation indispensable à l’équilibre de nos éco-systèmes Au sein de la Cordillère des Andes occidentale colombienne, le puma domine les monts et forêts et représente une icône et une fierté pour…
Caféiculture et certification biologique en Colombie 2ème partie : Un défi encore précoce Comme on a pu le voir (article 1/2), l’agriculture biologique en Colombie, notamment dans le secteur du café, est encore très poussive et peine à se…
Caféiculture et certification biologique en Colombie 1ère partie : Un défi encore précoce Les tendances du “bio”, de la “consommation responsable” et du « manger sain » sont en vogue depuis quelques années. Les labels fleurissent et avec eux, leur degré…
Colombie : comment s’organise la récolte de café en pleine pandémie Covid-19? Ce n’est un secret pour personne, le monde entier est frappé par cette pandémie de Covid-19. Le monde entier s’est vu enfermé, confiné, mis en quarantaine,…
Bien préparer son café En voyageant à travers les continents, à travers l’histoire, le café s’est vu être consommé de beaucoup de manières différentes. Dans cet article, nous avons donc voulu vous présenter ces différentes façons de…
L’agroforesterie et la culture du café Vous le savez sûrement, le café est l’un des produits les plus échangés au monde. Les intérêts des acteurs de ce marché sont énormes et avec un prix coté en bourse et…
Évènements 2020 Découvrez le programme 2020 des salons et évènements auxquels nous participons. Retrouvez le stand Nativos et goutez un bon Espresso préparé par des passionnés de café, de la Colombie, et surtout heureux de faire découvrir le monde…
Du sol à la tasse… Durant la première semaine du mois de novembre 2019, le groupe de caféiculteurs de l’organisation Serraniagua a pu découvrir le tout nouveau laboratoire de café de la Casa Ambiental Comunautaria. Financé pour sa…
Ça y est!! Après une longue attente et une traversée depuis la côte pacifique colombienne, notre premier conteneur de 3,5t de café vert arrive enfin à Lyon! Une nouvelle aventure qui commence avec une sélection de 8 micro-lots…
Comme chaque année depuis 4 ans, NATIVOS participera au 25ème salon de l’Amérique Latine de Biarritz. Ce salon d’une semaine qui vous fera découvrir dans une très bonne ambiance latino-américaine la beauté et la diversité culturelle, artistique et artisanale du…