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Café, un enjeu environnemental mondial

Actualités Nativos

Café Un enjeu environnemental mondial Comment mêler agriculture et préservation d’écosystème dans le deuxième pays à la plus riche biodiversité au monde ? Depuis bientôt plus de 4 années, Nativos travaille main dans la main avec la Corporación…

Le café des alizés

Actualités Nativos

“Le café des alizés” Une aventure humaine d’un bout à l’autre de l’Atlantique. Le 20 juillet dernier s’achevait sur les hauteurs de Lyon, chez le torréfacteur « Jaune Cerise », une épopée débutée bien des mois auparavant, par-delà les mers, dans les mains…

Cohabiter avec le puma

Actualités Nativos

Cohabiter avec LE PUMA les enjeux d’une cohabitation indispensable à l’équilibre de nos éco-systèmes Au sein de la Cordillère des Andes occidentale colombienne, le puma domine les monts et forêts et représente une icône et une fierté pour…

Caféiculture et certification biologique en Colombie 2/2

Actualités Nativos

Caféiculture et certification biologique en Colombie 2ème partie : Un défi encore précoce Comme on a pu le voir (article 1/2), l’agriculture biologique en Colombie, notamment dans le secteur du café, est encore très poussive et peine à se…

Caféiculture et certification biologique en Colombie 1/2

Actualités Nativos

Caféiculture et certification biologique en Colombie 1ère partie : Un défi encore précoce Les tendances du “bio”, de la “consommation responsable” et du « manger sain » sont en vogue depuis quelques années. Les labels fleurissent et avec eux, leur degré…

Colombie : la récolte de café en temps de Covid-19

Actualités Nativos

Colombie : comment s’organise la récolte de café en pleine pandémie Covid-19? Ce n’est un secret pour personne, le monde entier est frappé par cette pandémie de Covid-19. Le monde entier s’est vu enfermé, confiné, mis en quarantaine,…

Bien préparer son café

Actualités Nativos

Bien préparer son café   En voyageant à travers les continents, à travers l’histoire, le café s’est vu être consommé de beaucoup de manières différentes. Dans cet article, nous avons donc voulu vous présenter ces différentes façons de…

L’agroforesterie et la culture du café

Actualités Nativos

L’agroforesterie et la culture du café   Vous le savez sûrement, le café est l’un des produits les plus échangés au monde. Les intérêts des acteurs de ce marché sont énormes et avec un prix coté en bourse et…

Évènements 2020 : dates, lieux, infos pratiques…

Actualités Nativos, Salons & évènements

Évènements 2020 Découvrez le programme 2020 des salons et évènements auxquels nous participons. Retrouvez le stand Nativos et goutez un bon Espresso préparé par des passionnés de café, de la Colombie, et surtout heureux de faire découvrir le monde…

Du sol à la tasse : inauguration du laboratoire de café à Serraniagua

Actualités Nativos

Du sol à la tasse… Durant la première semaine du mois de novembre 2019, le groupe de caféiculteurs de l’organisation Serraniagua a pu découvrir le tout nouveau laboratoire de café de la Casa Ambiental Comunautaria. Financé pour sa…